Resep Cara Membuat Es Doger Enak Spesial

Resep Membuat Es Doger Enak Spesial – Es doger, pastinya minuman yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi Anda, es doger merupakan salah satu jenis es yang menjadi salah satu es khas Indonesia yang sangat populer. Es doger sendiri rasanya sangatlah menyegarkan sehingga menjadi salah satu minuman favorit terutama ketika cuaca sedang panas dengan terik matahari yang menyengat. Seperti halnya dengan jenis es lainnya, es doger juga memiliki bahan isian yang sangat beragam sehingga membuat rasanya menjadi sangat lezat.

Selain rasanya yang lezat dan sangat menyegarkan, es doger juga memiliki warna yang menarik sehingga akan membuat orang ingin mencicipinya. Sebagai salah satu jenis es yang sangat populer di Indonesia, Anda bisa menemukan es doger ini dengan mudah mulai dari pedagang kaki lima hingga di mal – mal besar. Es doger sendiri merupakan jenis es yang berasal dari Jawa Barat, namun kini sudah bisa ditemukan di seluruh wilayah Indonesia. Bagi yang tertarik ingin membuat es doger sendiri maka simaklah resepnya di bawah ini.

resep minuman es doger nikmat » Resep Cara Membuat Es Doger Enak Spesial

Resep Minuman Es Doger Enak Spesial

Bahan A:

  • 250 gram es serut
  • 25 gram sagu mutiara hijau (matang)
  • 25 gram sagu mutiara merah (matang)
  • 200 gram daging kelapa muda (dikerok halus)
  • 100 gram tape singkong
  • 75 gram tape ketan hitam
  • 125 gram nangka
  • 125 gram alpukat
  • Susu kental manis secukupnya

Bahan B:

  • 1/2 kg gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 250 ml santan kental
  • Pewarna makanan merah secukupnya

Cara membuat es doger enak spesial

  1. Pertama, Anda bisa membuat kuahnya terlebih dahulu dengan cara merebus semua bahan B dengan menggunakan api kecil hingga mendidih, kemudian angkat dan biarkan dingin.
  2. Apabila kuah sudah dingin, campurkanlah dengan es serut dan sirup, tuangkanlah sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga merata, kemudian simpan di dalam freezer hingga membeku.
  3. Siapkanlah gelas kemudian masukkan semua bahan isiannya yakni sagu mutiara merah dan hijau, tape singkong, tape ketan hitam, kelapa muda, alpukat, dan nangka, selanjutnya tuangkan susu kental manis di bagian atasnya.
  4. Tambahkanlah dengan es yang sebelumnya sudah dibekukan di dalam freezer, maka es doger siap untuk dihidangkan.

Es doger merupakan salah satu minuman yang sangat sesuai untuk dinikmati saat cuaca panas, Anda bisa membuatnya dengan resep di atas.