Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Lezat

Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu – Apakah anda tahu dengan nama pepes tahu?, mungkin tidak banyak orang yang tahu dengan makanan pepes tahu yang nikmat ini utamanya bagi mereka yang merupakan masyarakat metropolitan. Memang tidak banyak orang yang suka dengan tahu akan tetapi kelezatan tahu tidak pantas untuk diremehkan. Dan pepes tahu ini adalah salah satu kreasi tahu yang sangat nikmat dan tidak pantas untuk diremehkan.

Bagi anda yang sekarang menjalani program diet atau penurunan berat badan anda bisa mengganti menu pepes lainnya dengan lauk pepes tahu ini dikarenakan pepes tahu ini tidak mengandung banyak kolesterol. Hal ini jelas berbeda dengan menu pepes yang lainnya yang banyak mengandung banyak kolesterol sehingga anda tidak perlu takut untuk mengganti menu pepes yang lain dengan menu pepes tahu ini karena rasanya juga tidak kalah enak dan lezat dengan pepes yang lain. Sesuai dengan menu makanan diatas kami akan menyajikan beberapa uraian tentang Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu sebagai berikut.

Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu » Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Lezat

Bahan membuat pepes tahu antara lain:

  • 10 butir tahu kuning atau tahu putih kemudian hancurkan sampai halus.
  • Daun kemangi yang sudah dicincang.
  • 2 sampai 3 buah cabai merah.
  • 2 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah yang dihaluskan.
  • Ketumbar bubuk ½ sendok teh.
  • 1 butir telur ayam.
  • Daun pisang secukupnnya kemudian potong untuk membungkus pepes tahunya.
  • Gula secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Potong lidi kecil – kecil dengan ujung yang lancip untuk menutup daun pisang agar pepes tahunya saat  dikukus tidak berantatakan.

Cara Membuat Pepes Tahu Antara Lain:

  1. Hancurkan semua tahu sampai benar – benar halus.
  2. Untuk merica, bawang merah, ketumbar, cabai, bawang putih dan daun kemangi anda haluskan untuk dicampurkan pada tahu yang sudah dihaluskan kemudian aduk dengan menggunakan tangan supaya tahu dan bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan benar – benar merata.
  3. Masukkan telur kedalam adonan kemudian aduk hingga rata.
  4. Ambil daun pisang yang sudah dipotong dan dibersihkan kemudian anda bisa menaruh adonan yang sudah dibuat tadi diatas daun pisang lalu tutup daun pisang dengan lidi yang sudah dipotong dengan ujung yang lancip tersebut.
  5. Kemudian seteah selesai membungkusnya siamkan dandang untuk mengukus pepes tahu tersebut tunggu sampai pepes tahu benar – benar matang lalu angkat pepes tahu yang sudah matang.

Demikianlah tadi sajian informasi yang dapat kami uraikan tentang Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu. Semoga dengan adanya resep ini anda bisa mengkreasikan sendiri di rumah. Selamat berkreasi dengan pepes tahu dan jadikan pepes tahu sebagai lauk spesial di rumah.