Resep Eggnog Hijau Lezat dan Bergizi Serta Cara Membuatnya

Mungkin bagi anda yang di Indonesia sangat jarang menjumpai eggnog di sekitar anda. Di mall pun belum tentu ada food stall yang menjual eggnog, karena memang di sini bukan culture minuman eggnog. Eggnog lezat biasa disajikan saat natal di dalam cup kecil. Rasanya hangat dan menenangkan. Biasanya eggnog dinikmati di Negara – Negara empat musim seperti amerika serikat atau inggris. Eggnog adalah minuman khas natal yang wajib disediakan di saat malam kudus bagi umat kristiani ini. Biasanya eggnog disuguhkan dengan campuran br4ndy, b1r, atau alc0hol. Namun bagi anda yang Muslim dan ingin menikmati hangatnya eggnog, anda bisa menggantinya dengan jahe bubuk. Selain itu, eggnog yang asli menggunakan biji buah baobab – pohon langka di daerah Afrika – yang  bisa dijumpai di toko – toko. Namun karena di Indonesia sangat jarang ditemukan, anda bisa menggantinya dengan air perasan jeruk nipis dan air dari buah pir. Berikut adalah  Resep Eggnog Hijau Lezat dan Bergizi.

resep minuman eggnog hijau » Resep Eggnog Hijau Lezat dan Bergizi Serta Cara Membuatnya

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  1. 2 butir kuning telur ayam kampung.
  2. 1 sendok makan madu
  3. 200 ml air atau sekitar ¾ gelas.
  4. 25 gram kacang almond mentah yang sudah diendam semalaman lalu cuci dan tiriskan.
  5. 1 sendok teh ekstrak vanili.
  6. Sejumput kayu manis bubuk dan buah pala bubuk.
  7. Air perasan jeruk nipis dua sendok makan.
  8. Air perasan buah pir yang sudah diparut sekitar 3 sendok makan.
  9. Daun bayam segar 40 gram. Cuci bersih dengan air mengalir.
  10. 2 sendok makan jahe bubuk, agar rasa eggnog hijau lebih hangat dan menentramkan.

Cara Membuat Resep Eggnog Hijau Lezat dan Bergizi :

  1. Tempatkan kuning telur ke dalam mangkok lalu kocok hingga mengental dan warnanya memucat.
  2. Tambahkan ekstrak vanili ke dalam kocokan telur dan aduk hingga rata.
  3. Haluskan bayam, kacang almond, pala, jeruk nipis, dan air pir. Blender bersama – sama hingga tercampur rata.
  4. Campurkan kocokan kuning telur dengan adonan bayam.
  5. Masukan ke dalam panci yang bersih lalu masak di atas api kecil. Aduk terus – menerus secara perlahan – lahan.
  6. Masukkan kayu manis bubuk, madu, bubuk jahe, lalu aduk rata hingga mendidih.
  7. Angkat eggnog hijau lezat bergizi dan hidangkan eggnog hijau ke dalam gelas kecil atau cangkir kecil.

Demikianlah yang dapat Kami sajikan untuk Resep Minuman dan Cara Membuat Eggnog Hijau Lezat dan Bergizi, selamat berkreasi di dapur kesayangan anda ya….